很開心可以收到山木島的試吃邀約(上方照片源自官網）
山木島品牌主要以台灣為靈感
發展出以山林、文化、價值、記憶為主軸的精神
將這些想法融入喜餅禮盒、及彌月禮盒
這次收到大小禮盒各一
亮晶晶的外盒看起來十分霸氣
實體看起來很美、不過拍照的話會一直反光XDD"
禮盒內都會附上山木島品牌的小卡
有單品資訊及保存方法
山木島種類選擇頗多
所有的禮盒內品項都可以自己配置
雙層的禮盒可以說是囊括所有山木島的精華
漂亮的花瓣棒棒糖、餅乾、特別口味的磅蛋糕、茶詩蛋糕桶等都放在裡面
小盒可裝的樣式就比較少
大概可以選擇5~6種品項
山木島除了希望用點心、將台灣傳統社會快要消失的味道傳承下來
更規劃將產品收益的1％捐出來用於改善偏鄉兒童的教育資源
讓台灣的品牌不僅在口味上傳承、更將「善」發揚光大
個人覺得這個理念滿好的
手工喜餅主要品項介紹(上方照片源自官網）
花瓣棒棒糖
糖果主要的糖分來自於甜菜抽取出來的天然代糖
需要控制血糖的人也可以安心地食用
森林酥
有點像是千層餅乾
需耗費師傅5個小時才能做出來、堆疊酥脆的口感
利用傳統的洛神、火龍果、艾草等食材
做出有如四季變化的葉片顏色
除了利用食材的傳統味道、亦將視覺上的巧思結合再一起
花見餅乾
運用台灣的二砂糖及北海道的奶油
加上有機的可食花材製成
光是看到造型就覺得十分療癒
台味餅乾
每一種都是外面不容易找到的口味
像是仙草、紅豆艾草等
看得出品牌對於記憶味道傳承的重視
保存期限
手工餅乾可放室溫30天
常溫蛋糕可放室溫20天
磅蛋糕可放常溫5天
茶詩蛋糕
圓筒狀的外殼
帝芬尼藍的顏色超美的
蛋糕以台灣熟成茶葉烘焙出文化香氣
長條形的蛋糕很好攜帶
吃起來帶有淡淡的茶香
山木島的茶詩蛋糕共有四種(上方照片源自官網）
罐子顏色會依照口味而不同
無論是經典的原味、紅玉紅茶、東方美人
及這次收到的茉莉花茶
皆能呈現台灣引以為傲的茶葉滋味
個人非常喜歡這個品項
罐子也很好拿來收藏
(上方照片源自官網）
整體而言
個人覺得山木島的產品
充分的展示出台灣的特色
並且將其更加昇華、質感化
使得產品不只是味覺上的感受
包裝設計、藝術概念上皆是用盡心思
推薦打算結婚的新人們可以試試看山木島的喜餅
可以在FB上申請宅配試吃、也可以預約至店舖現場試吃喔
(詳情請見https://goo.gl/9cEaC7 )
山木島喜餅
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